La varietà degli ingredienti e la particolarità dell‘intero menù suscitano interesse per la portata successiva: il nostro piatto principale, il pezzo forte del menu intero.
Il monitor da cucina
Il monitor da cucina - perfetto alleato del cuoco! Tutti i processi di lavoro vengono visualizzati in maniera chiara e strutturata. Il pass sarà un punto dove i piatti pronti e caldi verranno consegnati al personale di sala per raggiungere coordinati e velocemente il tavolo. Il nostro plus: gestire modifiche agli ordini, informazioni sulle allergie o cancellazioni sarà un gioco da ragazzi.
Software alberghiero ASA e sistema di cassa Naramis
Grazie all‘interfaccia il personale di sala avrà tutte le informazioni: tipo di cibo, durata del soggiorno, nomi ed età dei bambini, eventuali richieste particolari riguardanti il cibo (vegetariani, intolleranze o allergie), vino preferito, dove si sono seduti durante l‘ultimo soggiorno...praticamente tutte le piccole e grandi attenzioni che rendono felice l‘ospite.
